日期 主食   主菜   副菜   副菜     水果 營養分析
  白米飯 每人g 南瓜燴蛋 每人g 三杯干丁 每人g 大陸妹 每人g 羅宋湯 每人g 蔬食日 全穀根莖類 5.25
12月14日 白米 100 南瓜 10 豆干 25 大陸妹 100 高麗菜 25 豆魚肉蛋類 2.14
    60 杏鮑菇 10 1 番茄 5 蔬菜類 1.60
      紅蘿蔔 5 米血 5     豆皮 5 水果類 0.00
      洋蔥 10 九層塔 5         油脂類 2.50
          薑/蒜 1         總熱量 680.1 大卡(Kcal)
  糙米飯 每人g 砂鍋魚丁 每人g 彩繪獅子頭 每人g 油菜 每人g 瓠瓜排骨湯 每人g 時令水果 全穀根莖類 5.15
12月15日 白米 70 魚丁 55 玉米粒 10 油菜 100 瓠瓜 30 豆魚肉蛋類 2.22
糙米 30 大白菜 30 絞肉 15 1 紅蘿蔔 5 蔬菜類 1.90
      紅蘿蔔 5 紅蘿蔔丁 5     黑輪 5 水果類 1.00
      木耳 5         骨輪   油脂類 2.50
      凍豆腐 10             總熱量 747.0 大卡(Kcal)
  客家粄條 每人g 梅干肉片 每人g 虎咬豬 每人g 空心菜 每人g 豆薯蛋花湯 每人g   全穀根莖類 5.00
12月16日 板條 120 梅乾菜 20 刈包 30 空心菜 100 豆薯 30 豆魚肉蛋類 2.21
5 豬肉片 65 花生粉   1 5 蔬菜類 2.00
  豆芽菜 25 1         紅蘿蔔 5 水果類 0.00
  紅蘿蔔 5             香菇 5 油脂類 2.50
  木耳 5                 總熱量 678.3 大卡(Kcal)
  絞肉 10                      
  糙米飯 每人g 無骨香雞排 每人g 金菇什錦羹 每人g 青江菜 每人g 酸菜豬血湯 每人g 時令水果 全穀根莖類 5.15
12月17日 白米 70 雞肉 70 金針菇 20 青江菜 100 豬血 40 豆魚肉蛋類 2.17
糙米 30     豆芽菜 40 1 酸菜 10 蔬菜類 1.80
          木耳絲/紅蘿蔔 5     韭菜 5 水果類 1.00
          冬粉 3     1 油脂類 2.60
          香菜 1         總熱量 745.3 大卡(Kcal)
  糙米飯 每人g 黑胡椒排骨 每人g 日式關東煮 每人g 鵝白菜 每人g 翡翠羹湯 每人g   全穀根莖類 5.15
12月18日 白米 70 豬肉角 70 白蘿蔔 50 鵝白菜 100 菠菜 30 豆魚肉蛋類 2.18
糙米 30 洋蔥 10 火鍋料 5 1 5 蔬菜類 2.00
          香菇 5     紅蘿蔔 5 水果類 0.00
          玉米 10       油脂類 2.40
                      總熱量 682.0 大卡(Kcal)
* 雞肉、鴨肉可食率以0.65計算,其餘份量皆為可食量                      
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