日期 主食 　 主菜 　 副菜 　 副菜 　 湯 　 水果 營養分析
　 白米飯 每人g 南瓜燴蛋 每人g 三杯干丁 每人g 大陸妹 每人g 羅宋湯 每人g 蔬食日 全穀根莖類 5.25 份
12月14日 白米 100 南瓜 10 豆干 25 大陸妹 100 高麗菜 25 豆魚肉蛋類 2.14 份
一 　 　 蛋 60 杏鮑菇 10 蒜 1 番茄 5 蔬菜類 1.60 份
　 　 　 紅蘿蔔 5 米血 5 　 　 豆皮 5 水果類 0.00 份
  　 　 洋蔥 10 九層塔 5 　 　 　 　 油脂類 2.50 份
　 　 　 　 　 薑/蒜 1 　 　 　 　 總熱量 680.1 大卡(Kcal)
　 糙米飯 每人g 砂鍋魚丁 每人g 彩繪獅子頭 每人g 油菜 每人g 瓠瓜排骨湯 每人g 時令水果 全穀根莖類 5.15 份
12月15日 白米 70 魚丁 55 玉米粒 10 油菜 100 瓠瓜 30 豆魚肉蛋類 2.22 份
二 糙米 30 大白菜 30 絞肉 15 蒜 1 紅蘿蔔 5 蔬菜類 1.90 份
　 　 　 紅蘿蔔 5 紅蘿蔔丁 5 　 　 黑輪 5 水果類 1.00 份
  　 　 木耳 5 　 　 　 　 骨輪 　 油脂類 2.50 份
　 　 　 凍豆腐 10 　 　 　 　 　 　 總熱量 747.0 大卡(Kcal)
　 客家粄條 每人g 梅干肉片 每人g 虎咬豬 每人g 空心菜 每人g 豆薯蛋花湯 每人g 　 全穀根莖類 5.00 份
12月16日 板條 120 梅乾菜 20 刈包 30 空心菜 100 豆薯 30 豆魚肉蛋類 2.21 份
三 蔥 5 豬肉片 65 花生粉 　 蒜 1 蛋 5 蔬菜類 2.00 份
  豆芽菜 25 蒜 1 　 　 　 　 紅蘿蔔 5 水果類 0.00 份
  紅蘿蔔 5 　 　 　 　 　 　 香菇 5 油脂類 2.50 份
　 木耳 5 　 　 　 　   　 　 　 總熱量 678.3 大卡(Kcal)
　 絞肉 10   　 　 　   　   　 　   　
　 糙米飯 每人g 無骨香雞排 每人g 金菇什錦羹 每人g 青江菜 每人g 酸菜豬血湯 每人g 時令水果 全穀根莖類 5.15 份
12月17日 白米 70 雞肉 70 金針菇 20 青江菜 100 豬血 40 豆魚肉蛋類 2.17 份
四 糙米 30 　 　 豆芽菜 40 蒜 1 酸菜 10 蔬菜類 1.80 份
  　 　 　 　 木耳絲/紅蘿蔔 5 　 　 韭菜 5 水果類 1.00 份
  　 　 　 　 冬粉 3 　 　 薑 1 油脂類 2.60 份
　 　 　 　 　 香菜 1 　 　 　 　 總熱量 745.3 大卡(Kcal)
　 糙米飯 每人g 黑胡椒排骨 每人g 日式關東煮 每人g 鵝白菜 每人g 翡翠羹湯 每人g 　 全穀根莖類 5.15 份
12月18日 白米 70 豬肉角 70 白蘿蔔 50 鵝白菜 100 菠菜 30 豆魚肉蛋類 2.18 份
五 糙米 30 洋蔥 10 火鍋料 5 薑 1 蛋 5 蔬菜類 2.00 份
  　 　 　 　 香菇 5 　 　 紅蘿蔔 5 水果類 0.00 份
  　 　 　 　 玉米 10 　 　 蒜 　 油脂類 2.40 份
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 總熱量 682.0 大卡(Kcal)
* 雞肉、鴨肉可食率以0.65計算，其餘份量皆為可食量 　   　   　 　 　        
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