日期 主食   主菜   副菜   副菜       營養分析
 3月21日
白米飯 每人g 南瓜金菇炒蛋 每人g 辣子豆腐煲 每人g 油菜 每人g 白菜腐皮湯 每人g 蔬食 全穀根莖類 5.18
白米 100 60 豆腐 60 油菜 100 大白菜 35 豆魚肉蛋類 2.27
金針菇 5 毛豆仁 5 1 紅蘿蔔 5 蔬菜類 1.71
海帶芽 1 紅蘿蔔 5   豆包絲 10 水果類 0.00
南瓜 20 洋蔥 15   油脂類 2.80
  木耳 5 總熱量 701.6 大卡
3月22日
糙米飯 每人g 當歸鴨 每人g 海帶三絲 每人g 青江菜 每人g 酸辣湯 每人g 水果 全穀根莖類 5.14
白米 70 鴨丁 90 海帶絲 10 青江菜 100 豆腐 10 豆魚肉蛋類 2.25
糙米 30 白蘿蔔 25 豆干絲 10 1 豬血 20 蔬菜類 1.90
    米血 5 紅蘿蔔絲 5   5 水果類 1.00
藥材   豆芽菜 40 5 油脂類 2.50
    紅蘿蔔/木耳 5 總熱量 748.6 大卡
3月23日
古早味油飯 每人g 泡菜肉片 每人g 蒜香毛豆莢 每人g 菠菜 每人g 海芽味噌湯 每人g   全穀根莖類 5.15
白米 100 豬肉片 50 毛豆莢 30 菠菜 100 海帶芽 10 豆魚肉蛋類 2.18
玉米粒 10 高麗菜 30 1 1 紅蘿蔔 5 蔬菜類 1.60
紅蘿蔔 5 紅蘿蔔 5     1 水果類 0.00
皮絲 5 5   油脂類 2.60
香菇 5   總熱量  681.0 大卡 
1
3月24日
糙米飯 每人g 香雞排 每人g 車輪燒 每人g 鵝白菜 每人g 筍香大骨湯 每人g 水果 全穀根莖類 5.00
白米 70 雞肉 60 蘿蔔 50 鵝白菜 100 30 豆魚肉蛋類 2.10
糙米 30   麵輪 5 1 骨輪 5 蔬菜類 1.90
  紅蘿蔔 5   紅k 5 水果類 1.00
豬肉絲 5   油脂類 2.80
  總熱量 741 大卡
3月25日
糙米飯 每人g 古早味肉燥 每人g  酸菜百頁 每人g 高麗菜 每人g 洋芋大骨湯 每人g   全穀根莖類 5.33
白米 70 豬絞肉 50 酸菜絲 40 高麗菜 100 馬鈴薯 30 豆魚肉蛋類 2.28
糙米 30 豆乾丁 10 百頁 20 1 紅蘿蔔 5 蔬菜類 1.70
  紅蘿蔔 5 1   骨輪 5 水果類 0.00
20     油脂類 2.60
  總熱量 703.6 大卡
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