臺中市后里區育英國小午餐部落格

111學年度第二學期營養午餐週菜單：https://yieslunch.pixnet.net/album/set/11080681
111學年度學生用餐滿意度：https://yieslunch.pixnet.net/album/set/10936483

預防食品中毒五要原則，讓大家吃得安心又健康：
1. 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。

校網資訊：http://163.17.154.117/

自110年起，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。

衛生福利部續迪化商圈試辦後，第二波以全台具有65家量販業者及66家便利購之家樂福及其量販附屬之美食街為試辦商家，並藉由實際訪視蒐集業者意見及面臨的實務問題，在兼顧消費者透明豬肉原產地資訊及產業者實務可執行的前提下，落實豬原料原產地的標示，方便民眾選購。

此外，為落實食品產業界對含豬肉及其可食部位原產地標示，衛生福利部陸續辦理多場標示法規說明會、製作標示自學影片、宣導單張海報、標籤、問答集等相關資料，置放食品藥物管理署網站之食品標示諮詢平台(https://www.foodlabel.org.tw)，並請地方衛生局輔導美食街、老街、夜市、傳統市場、觀光風景區食品業者建立標示示範區，自110年起，至相關肉品製造業、販賣業（如超市、賣場、傳統市場）及餐飲場所等加強稽查抽驗，並比對肉品來源資訊，確認標示正確性，以增進民眾知的權益。

 
為維護本市市民及學生的健康，臺中市政府教育局已宣示「瘦肉精零檢出」政策，本市食品安全衛生管理自治條例及本市學校午餐自治條例亦已明確規範，豬肉及其相關產製品，不得檢出乙型受體素。本校午餐豬肉生鮮食材全面採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品（TAP）標章，或國產生鮮豬肉追溯之產品，並每日落實午餐食材查驗工作，將食材資訊上傳至教育部校園食材登錄平臺，詳細食品驗收及菜單資訊可至以下網址查看。

學校衛生用餐4原則，讓你提升個人衛生不怕傳染病！
 

什麼是「非洲豬瘟」？和非洲什麼關係？和一般「豬瘟」的不同？
1.非洲豬瘟， 1921 年首次於非洲肯亞發現，是一種急性、高傳染性的病毒性疾病， 特徵是發病過程短，但死亡率高 ， 從野豬傳到家豬，再從非洲傳到歐洲、南美洲、俄羅斯等地 。