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為維護本市市民及學生的健康,臺中市政府教育局已宣示「瘦肉精零檢出」政策,本市食品安全衛生管理自治條例及本市學校午餐自治條例亦已明確規範,豬肉及其相關產製品,不得檢出乙型受體素。本校午餐豬肉生鮮食材全面採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章,或國產生鮮豬肉追溯之產品,並每日落實午餐食材查驗工作,將食材資訊上傳至教育部校園食材登錄平臺,詳細食品驗收及菜單資訊可至以下網址查看。
- 教育部校園食材登入平台網址:https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/
- 本校午餐食材驗收證明(本校為后里國中廚房統一供餐)網址:http://www.hljh.tc.edu.tw/modules/tad_web/works.php?WebID=1
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